Ai mâncat SUPĂ DE CASTRAVETE? Iată cât de simplu se prepară

Ai mâncat SUPĂ DE CASTRAVETE? Iată cât de simplu se prepară

O supă de castravete uşoară, răcoroasă şi potrivită pentru diete. Uite cât de simplă și rapidă e reţeta! Este ideală în zilele fierbinți de vară!

INGREDIENTE

400 g iaurt
2-3 castraveți
1 legătură mentă proaspătă
1 căţel usturoi
100 ml lapte
sare
PREPARARE

1. Castravetele se taie rondele care se presară cu sare şi se lasă 30 de minute să elibereze sucul.

2. Se opresc câteva rondele pentru servit, iar restul se taie mai mic şi se pune în cuva robotului. Se adaugă iaurtul, laptele, usturoiul feliat şi menta spălată din care se opresc câteva frunzuliţe pentru servit.

3. Se mixează până obții o cremă omogenă. Dă la rece pentru 60 de minute.

Sursa – retete.unica.ro

Articole asemănătoare