Un studiu de amploare realizat de Pesticide Action Network Europe (PAN Europe) indică faptul că 85% dintre merele produse prin metode convenționale în 13 țări europene prezintă reziduuri de pesticide multiple, conform informațiilor transmise de Euronews. În Spania, spre exemplu, 80% din cele 59 de probe colectate din piețe și supermarketuri au fost depistate cu astfel de substanțe.

Cercetarea a scos la iveală că majoritatea merelor analizate la nivel continental conțineau simultan urme de la mai multe tipuri de pesticide. În medie, pe un singur fruct au fost identificate trei substanțe chimice diferite, însă au existat cazuri în care s-au descoperit până la șapte tipuri de pesticide. În țări precum Germania și Polonia, toate eșantioanele testate au prezentat reziduuri multiple, în timp ce Danemarca a înregistrat cea mai mică rată de contaminare, de numai 20%.

Raportul avertizează asupra prezenței unor substanțe cu potențial neurotoxic în 36% din probe, în timp ce substanțele per- și polifluoroalchilice (PFAS) au fost găsite în 64% dintre merele verificate. Printre compușii identificați frecvent se numără Fludioxonil, declarat de Uniunea Europeană în 2024 drept perturbator endocrin, Captan, suspectat de efecte cancerigene, și Acetamiprid, un insecticid despre care Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) afirmă că este neurotoxic și poate trece de bariera placentară.

Deși legislația europeană solicită de peste două decenii evaluarea „efectului de cocktail” (impactul cumulat al pesticidelor), EFSA nu a implementat încă o metodologie oficială în acest sens. În prezent, substanțele sunt analizate individual, fără a se ține cont de faptul că amestecul lor poate fi mult mai periculos. Un aspect alarmant este că 93% dintre merele testate nu ar fi îndeplinit criteriile de siguranță ale Uniunii Europene pentru hrana destinată sugarilor și copiilor sub trei ani.

Specialiștii recomandă consumul de mere din agricultura ecologică, unde nu se utilizează pesticide de sinteză. În Germania, aproximativ 15% din producția totală de mere este deja certificată organic. Totodată, PAN Europe atrage atenția că o propunere legislativă aflată în discuție la Comisia Europeană ar putea influența actualele standarde de protecție a mediului și a sănătății populației.

Disclaimer: Informațiile prezentate în acest articol sunt preluate din surse publice iar la redactarea textului s-a utilizat inteligența artificială. În cazul în care sesizați erori sau neconcordanțe, vă rugăm să ne scrieți la [email protected]