Diana Păun, influencerița cu aproape 200.000 de urmăritori pe rețelele sociale, este cunoscută pentru rețetele sale inspirate și trucurile culinare care aduc savoare în orice bucătărie. Printre rețetele sale populare, mujdeiul țigănesc se remarcă prin câteva ingrediente surpriză, diferite de varianta clasică.

Pentru a prepara acest mujdei, Diana recomandă să începi cu usturoiul, pe care îl pui la blender, alături de roșii coapte și decojite. Un ingredient opțional, dar care adaugă o notă picantă, este ardeiul iute, de asemenea copt înainte de a fi adăugat în sos.

Pe lângă usturoi și roșii, în rețetă se adaugă și câțiva ardei grași, copți și ei și curățați de coajă, pentru un gust intens. Diana mai adaugă sare, piper și ulei, dar dezvăluie și un truc personal care face diferența: un strop de iaurt pentru o consistență cremoasă și un gust rafinat.

După ce toate ingredientele sunt în blender, mujdeiul capătă o textură fină și o aromă complexă, perfectă pentru a însoți fripturi, șnițele sau cârnați. Rețeta Dianei promite un mujdei delicios, cu o savoare aparte, la care vei reveni cu siguranță.