Se apropie „Mosii de iarna”, cand in fiecare biserica se oficiaza Sfanta Liturghie, urmata de slujba Parastasului pentru cei adormiti. Iată cum se prepară coliva tradițională!
Ingrediente
1kg grau decorticat
1-2 pliculete zahar vanilat
2-3 linguri cacao
2-3 linguri de stafide
3-4 linguri de miez de nuca dat prin masina
1-1/2 linguri de migale maruntite
nuca de cocos (dupa gust)
Mod de preparare
Graul se pune in apa si se lasa sa fiarba la foc domol. Dupa a fiert se lasa sa se raceasca. Se pun toate ingredientele dupa care se amesteca bine.

Cristina Matei, AMPress