Jurnalistul Dragoș Pătraru a realizat o investigație asupra pateurilor comercializate în supermarketuri, prezentată într-un episod al emisiunii „Starea Sănătății”. În cadrul analizei, el a verificat cinci tipuri de pateuri și a descoperit discrepanțe semnificative între mesajele de marketing de pe ambalaje și ingredientele reale înscrise pe etichetele din spate. Concluziile sale evidențiază probleme serioase atât pentru producători, cât și pentru consumatori.

Analiza pateului Scandia Sibiu

Primul produs examinat a fost pateul Scandia Sibiu, care pe fața ambalajului promite „fără aditivi, fără E-uri, fără conservanți, doar ficat de porc”. Totuși, eticheta relevă că produsul conține doar 24% ficat de porc, fiind completat cu slănină, șorici, proteină vegetală din soia, zahăr și amidon din porumb. Valoarea nutrițională indică peste 20 de grame de grăsimi la o cutie de 120 de grame. „Nu vă mai luați niciodată după ce scrie pe fața produsului”, a avertizat Dragoș Pătraru.

Compoziția pateurilor Antrefrig și Mandy

În cazul pateului Antrefrig, jurnalistul a notat că acesta conține 30% ficat de porc, alături de apă, slănină, făină de grâu, proteină animală și lapte praf degresat. Valorile nutriționale arată 20 de grame de grăsimi și 9,5 grame de proteine per cutie. Pateul Mandy, analizat de Pătraru, include 14 ingrediente, printre care zaharuri și amidon, iar valorile nutriționale sunt dezechilibrate: 15,5 grame de grăsimi și 7,5 grame de zaharuri la 120 de grame. „Nu mai zic că ei nici nu știu să scrie ce bagă în acest produs, deci, mi-ar fi teamă”, a comentat ironic jurnalistul.

Critici la adresa pateurilor Bucegi și Ardealul

La pateul vegetal Bucegi, lista de ingrediente este atât de complexă încât, după cum a spus Pătraru, „trebuie să fi absolvit chimia” pentru a o înțelege. Produsul conține 17 grame de grăsimi și 13 grame de proteine. Pateul Ardealul are 12 ingrediente și valori nutriționale ridicate în grăsimi și sare, fapt ce îl face nepotrivit pentru o alimentație sănătoasă. „Nu consumi așa ceva dacă vrei să ai grijă de sănătatea ta”, a concluzionat jurnalistul.

Mesajul lui Dragoș Pătraru către consumatori

La finalul analizei, Dragoș Pătraru a subliniat că niciunul dintre cele cinci pateuri examinate nu poate fi considerat de încredere. „Eu refuz să cred că ficatul este principalul ingredient. Eu sunt sigur că avem mai multă slănină decât ficat. Mai mult șorici decât ficat”, a declarat el. Jurnalistul a transmis un avertisment ferm consumatorilor să citească cu atenție etichetele și să fie conștienți de ceea ce consumă. „Suntem prea grăbiți ca să vedem ce otrăvuri le dăm copiilor și apoi ne mirăm de ce ne îmbolnăvim”, a concluzionat realizatorul emisiunii „Starea Sănătății”.