De când mi-a dat sora rețeta, am uitat cofetăria! Preparare – 15 minunte!

Ești acasă? Vrei să faci o bucurie gustativă familiei tale? Iată  cel mai pufos și aromat CREMȘNIT! Îl fac așa, după această reţetă uşoară!

TIMPI DE PREPARARE
Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 45 min
INGREDIENTE
– 1 pachet foi cremşnit (cremeş)
– 250 ml frişcă lichidă
Pentru cremă:
– 500 ml lapte
– 4 ouă
– 4 linguri făină
– 10 linguri zahăr
– 1 plic zahăr vanilat
Pentru servit:
– 150 g zahăr pudră
PREPARARE
1. Faina cu 100 ml lapte se amesteca si se lasa deoparte. Restul laptelui împreuna cu ouale, zaharul si zaharul vanilinat se pun pe foc amestecând continuu.
2. Când fierbe, se pune compoziţ ia de faina cu lapte si se continua fierberea amestecând continuu. Este gata când se obţine o crema groasa. Se lasa sa se raceasca si apoi se mixeaza pentru a obţ ine o crema foarte fina.
3. În tava de aragaz se asaza o prima foaie, se toarna crema care se întinde cu o spatula sau cu un cuţ it cu lama groasa, apoi se toarna frisca bine batuta, se niveleaza, se acopera cu o alta foaie si se da la rece de pe o zi pe alta.
4. Se taie cu un cuţit foarte bine ascuit si se serveste presarata cu zahar pudra din abundenţa.