MÂNCAREA SĂRACULUI pentru oameni „bogați”. Iată rețeta, gata în 25 de minute

 

mâncarea săraculuiINGREDIENTE

  • 450 g carne tocată
  • 450 g roșii fierte, la conservă
  • 450 g apă
  • 230 g macaroane
  • 1 ceapă mare, tocată
  • 2 căței de usturoi, tocați
  • 1 lingură ulei
  • sare și piper după gust
  • parmezan – opțional
Distribuie prietenilor

PREPARARE

 Rețeta e simplă, veche de câteva sute de ani și a fost poreclită așa deoarece nu este prea scumpă, se face din ingrediente de bază și o porție mică reușește să țină de foame pentru o lungă perioadă de timp.

  1. Sotează ceapa și usturoiul în ulei, până capătă o coloare aurie și translucidă.
  2. Separat, călește ușor carnea tocată, până devine maronie.
  3. Adaugă carnea, roșiile, apa, macaroanele nefierte (de care aveți prin cămară), sare și piper peste mixtura de ceapă și usturoi.
  4. Lasă la făcut timp de 10-15 minute sau până când se fac macaroanele.

Opțional, poți presăra parmezan deasupra.

Sursa- retete.unica.ro