Nu mai face această greșeală când prepari toba de casă. Iată rețeta corectă!

Toba de casă este mult mai gustoasă decât cea din comerț. Dacă vrei să prepari de sărbători tobă tradițională, iată ce ai de făcut!
Ingrediente
– 2 urechi de porc
– 2 rinichi de porc
– o limba de porc
– un bucata de muschi de porc
– o inima de porc
– un stomac de porc
– 250 de grame de slanina cu carne
– o jumatate de kilogram de pulpa de porc
– 4 catei de usturoi
– sare
– piper macinat
– piper boabe
– foi de dafin
Mod de preparare
Pentru toba de porc traditionala, facuta in stomac de porc, se curata bine stomacul de porc de membrana interioara. Cea mai simpla metoda, si cea recomandata, este curatarea cu sare grunjoasa.

Continuarea pe realitatea.net