Cea mai delicioasă rețetă de Supă de Varză, bine-venită în perioada postului! În plus, te ajută SA SLABESTI !

Această reţetă – Supa de Varză – o puteţi găti oricând, indiferent dacă este perioadă de post sau nu.
Supa de Varză de post – Veţi avea nevoie de următoarele alimente:
Ingrediente:
– 1 varză mărime medie (ori 2 verze mici)
– 2-3 cepe medii (puneţi-o în apă şi lăsaţi-o niţel ca să iasă iuţeala)
– 2 ardei graşi
– suc de roşii făcut acasă (2 cutii de roşii în bulion)
– frunză de ţelină
– pătrunjel
– sare şi piper după gust
Mod de preparare:
1. Curăţaţi varza, tocaţi-o după preferinţe; tăiaţi apoi ceapa, tocaţi ardeii şi frunzele de ţelină. Nu uitaţi să le spălaţi foarte bine înainte de a le prepara.
2. Puneţi apoi ingredientele curăţate şi tocate într-o oală, şi puneţi sufiecientă apă încât să le acopere. Staţi lângă oală când fierbe apa pentru că ea se evaporă şi o să trebuiască să mai adăugaţi din cand în cand apă.
3. După 1 h, adaugaţi sucul de roşii. Lăsaţi-le să fiarbă cca 10 minute la flacără mare. După cele 10 min, lăsaţi la foc mic, timp de 2 h.
La final puteţi adăuga pătrunjelul proaspăt tăiat!
Dacă medicul a fost de acord cu această dietă cu supă de varză ar fi bine să stabiliţi împreună câte zile puteţi mânca acest fel de mâncare şi cu ce alimente îl mai puteţi asocia pentru a nu crea un dezechilibru în organism.

Sursa – Fii sănătos.ro