Iata o reteta simpla si apetisanta de musaca de cartofi cu carne.

Ingrediente

1 kg cartofi

500 gr carne tocata

4 oua

1 ceapa

condimente

smantana

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, iar separat carnea se caleste impreuna cu o ceapa taiata foarte fin.Dupa ce se caleste putin, se condimenteaza dupa gust si se lasa putin sa se racoreasca,dupa care se pun 2 oua intregi amestecandu-se bine. Cand cartofii sunt fierti, se curata decoaja, se taie felii si se aseaza in tava cu putin ulei;  Se va aseza un strat de cartofi, unul de carne tocata, si tot asa iar deasupra va fi un strat de cartofi. Cele 2 oua ramase se batimpreuna cu smantana si cu sare si se pun deasupra, peste ultimul strat de cartofi.

Sursa – sfatulparintilor.ro