Niciun copil nu refuza o portie delicioasa de inghetata, asa ca nu-i usor sa-i privezi pe cei mici de o astfel de bucurie. De altfel, nici adultii nu spun „nu” unei astfel de tratatii racoritoare.

Din fericire, insa, exista multe modalitati in care poti evita conservantii, emulgatorii si indulcitorii artificiali toxici care intra de multe ori in compozitia inghetatei din comert.

Vei fi surprins cand ai sa afli cat de usor este sa iti prepari singur inghetata preferata.In prezent exista un singur mod in care poti savura o inghetata sanatoasa: preparand-o tu insuti.

Ingrediente:

* 3 galbenusuri de ou

* 1/2 cana sirop de artar

* 1 lingura esenta de vanilie

* 1 lingura de faina de arorut

* 3 cani pline de lapte de cocos nedregesat

Ai mereu in vedere sa alegi doar ingrediente de calitate, precum oua de tara, sau cel putin oua organice si sirop de artar organic (clasa B, daca gasesti). Esenta de vanilie pura si pudra sau faina de arorut, precum si laptele de cocos sunt disponibile in majoritatea magazinelor cu produse naturale gen plafar.

Bate galbenusurile de ou si amesteca-le cu celelalte ingrediente. Dupa ce ai obtinut un amestec omogen, toarna inghetata intr-un recipient care sa se poate inchide bine, apoi pune-o la congelator pentru 2 ore.

Sursa – secretele.com