Medicul neurochirurg Vlad Ciurea a dezvăluit, în cadrul podcastului „Fain & Simplu”, care este singura legumă pe care o evită complet, în ciuda beneficiilor sale recunoscute pentru sănătatea creierului și a popularității în rândul românilor. Specialistul a explicat că, deși usturoiul este foarte bun pentru creier, el îl consumă foarte rar din cauza unor probleme personale.

În cadrul discuției, dr. Vlad Ciurea a precizat că, deși usturoiul este una dintre legumele cu efecte pozitive asupra sănătății arterelor și creierului, îl evită din cauza arsurilor la stomac pe care le resimte după consum. El a subliniat însă că usturoiul, alături de busuioc și pătrunjel, face parte din categoria alimentelor benefice pentru funcționarea optimă a creierului.

„Sunt trei alimente foarte benefice pentru creier. Toate vegetalele, toate fructele și toate semințele. Pentru creier, în plus, este usturoiul, busuiocul și pătrunjelul. Consum foarte puțin usturoi, deoarece îmi provoacă arsuri la stomac, dar știu că face foarte bine. Este dovedit faptul că usturoiul curăță arterele”, a explicat medicul neurochirurg.

Pe lângă aceste legume, dr. Ciurea a menționat că lista alimentelor benefice pentru creier este mult mai amplă. El recomandă consumul moderat de cafea și ciocolată, subliniind că acestea pot ajuta la menținerea funcționalității celulelor nervoase.

În contrast, specialistul a atras atenția asupra alimentelor care afectează negativ sănătatea creierului. Printre acestea se numără alimentele grase, prăjite sau procesate, consumate frecvent de mulți români fără a conștientiza efectele nocive.

„Cele non-benefice, aceste proteine cu prăjeli nu sunt bune. Sunt o greutate pentru creier. Mai există și cele trei prafuri albe toxice: unul este cel care se prizează, al doilea este zahărul și al treilea este sarea în exces”, a mai spus dr. Vlad Ciurea.

Disclaimer: Informațiile prezentate în acest articol sunt preluate din surse publice iar la redactarea textului s-a utilizat inteligența artificială. În cazul în care sesizați erori sau neconcordanțe, vă rugăm să ne scrieți la [email protected]