Băuturile răcoritoare comercializate în supermarketurile din România conțin în mare parte apă, zahăr și aditivi chimici, conform analizelor realizate recent de jurnaliștii de la Antena 1. Studiul evidențiază riscurile pe care aceste produse le pot reprezenta, în special pentru copii, în contextul unui consum anual de aproximativ 190 de litri de sucuri carbogazoase per capita în țară.

România se situează pe locul 7 în Europa în ceea ce privește consumul de băuturi carbogazoase, cu un volum anual de aproximativ 4 miliarde de litri. În condițiile temperaturilor ridicate din timpul verii, aceste băuturi colorate în nuanțe diverse – de la roșu, galben și portocaliu până la verde, albastru și maro închis – devin extrem de populare în rândul consumatorilor.

Compoziția băuturilor și riscurile pentru sănătate

Analizele de laborator au arătat că sucurile dulci și colorate sunt, în esență, formate din apă, zahăr și diverse chimicale. În cazul băuturilor ce pretind a fi fructate, s-a constatat că acestea conțin doar 0,1% substanță uscată și o proporție similară de suc din fructe, restul fiind apă, zahăr și aditivi alimentari.

Un caz particular semnalat este o băutură care se prezenta drept suc de mango cu semințe de busuioc, dar care conținea o cantitate de acid sorbic ce depășea limitele legale. Acidul sorbic este un conservant utilizat pentru a preveni dezvoltarea bacteriilor, însă în doze mari poate afecta negativ atenția copiilor.

Autoritățile au fost informate despre această situație și, după prelevarea unor probe suplimentare, au dispus neutralizarea produsului. Cu toate acestea, la o săptămână distanță, băutura respectivă a fost identificată din nou pe rafturile magazinelor, ceea ce ridică semne de întrebare privind controlul și respectarea normelor sanitare.

Îndulcitorii sintetici și impactul asupra sănătății

Potrivit Asociației pentru Consumatori, îndulcitorii sintetici găsiți în sucurile analizate au o putere de îndulcire de până la 600 de ori mai mare decât zahărul. Acești aditivi pot fi asociați cu apariția unor afecțiuni grave, precum:

• boala Parkinson
• boala Alzheimer
• epilepsie
• scleroză multiplă
• diabet

De asemenea, anumiți conservanți pot contribui la dezvoltarea bolilor cronice pe termen lung. Specialiștii recomandă evitarea consumului acestor băuturi ca singura metodă eficientă de prevenire a unor astfel de afecțiuni.

Disclaimer: Informațiile prezentate în acest articol sunt preluate din surse publice iar la redactarea textului s-a utilizat inteligența artificială. În cazul în care sesizați erori sau neconcordanțe, vă rugăm să ne scrieți la [email protected]